EDUCATION COLLÈGE CLAUDIE-HAIGNERÉ Freyming-Merlebach : les collégiens font leur petite cuisine16/11/2017
Depuis plusieurs années, le centre social ASBH La Chapelle et le collège Haigneré travaillent main dans la main afin de proposer des ateliers de cuisine aux classes des Sections d’enseignement général et professionnel adapté. L’ambiance est studieuse, et l’odeur alléchante. Ce mardi, comme tous les quinze jours, la cuisine est mise à l’honneur. Réunis autour de leurs professeurs et de l’intervenant de l’association ASBH Lahcène Scherer, les élèves des classes de Segpa du collège Claudie-Haigneré apprennent à faire des tartes aux pommes.
Car voilà maintenant cinq années que l’ASBH et le collège Haigneré forment un partenariat, avec le soutien du conseil général, dans le but d’apprendre aux étudiants de nouvelles compétences tout au long de leur parcours scolaire. Travailler le produit « Nous effectuons déjà des ateliers culinaires au centre avec différents publics. Venir au collège nous permet de sortir du centre social et d’expliquer de nouvelles activités aux jeunes », explique M. Scherer. Après une sortie scolaire aux jardins fruitiers de Laquenexy où les élèves ont eu l’occasion de découvrir les vergers de pommes et les étapes de la culture du fruit, l’objectif est désormais d’apprendre à travailler le produit. Et pour cause ! Un petit défi attend nos chefs en herbe au mois de janvier. Ils auront pour mission d’organiser et de préparer un repas pour les professeurs et l’administration du collège. Inutile de s’inquiéter à propos de ce baptême du feu, si on en croit les vapeurs de pâte chaude et les arômes de pommes qui sortent à présent du four, le résultat sera délicieux. Emma, Nafissa, et Antonino, tous âgés de quinze ans, nous parlent de leur apprentissage « Nous apprenons à cuisiner des repas chauds, des plats, des pâtisseries, et des desserts. Mais aussi l’hygiène, et l’entretien des locaux. Il y aussi des cours de cuisine en allemand. » A ces compétences en restauration et en hôtellerie viennent s’ajouter d’autres cours et travaux pratiques orchestrés par la professeur d’HAS (hygiène-alimentation-services), Mme Thiriet. Découvrir d’autres domaines Les neuf adolescents intéressés et volontaires apprennent ainsi des techniques de couture et d’entretien du linge. Ceci dans le but de leur donner les bases et l’envie d’aller vers de nouveaux domaines, tout en leur apportant des compétences utiles à la vie de tous les jours, et des atouts professionnels. un véritable tremplin pour leur future insertion dans le monde du travail. Dans un souci de valoriser l’apprentissage de ses étudiants, le principal adjoint chargé de la Segpa, Denis Dellwig, envisage de faire appel au Bocuse d’or sarregueminois, Matthieu Otto. En outre, vers la fin de l’année scolaire, un voyage à Strasbourg est d’ores et déjà organisé afin de visiter l’atelier des chefs et d’y suivre un cours. À l’achèvement de leur parcours, chacun des élèves recevra en souvenir un livre contenant toutes les recettes apprises durant l’année. Peut-être l’occasion de faire naître des vocations, qui sait ? Les travaux vont bon train au Lavoir de Wendel, où les membres des associations locales sont à pied d’œuvre depuis lundi, afin de le décorer aux couleurs de Noël.
Samedi 2 et dimanche 3 décembre, premier week-end de l’Avent, sera marqué par le traditionnel Marché de Noël organisé par l’Office municipal des sports et de la culture (OMSC), conjointement avec le Syndicat Mixte du Musée. Quarantaine de stands Plus d’une quarantaine de stands de décorations de Noël, d’idées cadeaux et de produits du terroir seront installés au pied du Lavoir, ainsi qu’à l’intérieur de celui-ci. Un programme riche et varié sera à nouveau proposé, avec des artistes peintres et caricaturistes, mais encore le Photo Caméra Club permettra aux visiteurs de repartir avec un souvenir, et beaucoup d’autres animations pour petits et grands. Les enfants pourront laisser libre cours à leur imagination lors des ateliers bricolage et de la kermesse de l’ASBH, des ateliers peinture, etc. La visite et les rencontres avec le père Noël sont attendues samedi 2 décembre dès 14 h, tout comme celle du saint Nicolas le dimanche à 16 h. Le Musée Les Mineurs Wendel, et de La Mine Wendel seront également ouverts aux visiteurs tout au long du week-end. La solidarité est le maître-mot du festival organisé à partir de ce samedi 18 novembre par l’Association des travailleurs maghrébins de France (ATMF) à Saint-Avold. « L’objectif de faire réfléchir les gens sur la notion de solidarité, d’aider les autres et se faire aider mais aussi de créer un espace convivial de débats sur tout : le vivre ensemble, l’actualité d’aujourd’hui », présente Noureddine Batlani, le président de l’association.
Les temps forts Jusqu’au 29 novembre, de nombreuses animations sont prévues : pièces de théâtre, projection de film, débats, il y a de quoi faire. Les festivités commencent par le marché solidaire à la salle des congrès de Saint-Avold les 18 et 19 novembre [ lire dans notre édition du 14 novembre ]. Le vendredi 24 novembre place à une conférence suivie d’un débat sur le développement et la solidarité internationale animée par Abdellah Zniber, l’ex-président du réseau IDD. « La solidarité recouvre plusieurs aspects comme le vivre ensemble, aider son prochain », précise Noureddine Batlani. Les jeunes font partie intégrante de ce festival. Une journée leur est entièrement consacrée sur le thème de la jeunesse et des droits de l’Homme (lire par ailleurs) le 25 novembre à la MJC rue de la Chapelle. En clôture de ces animations, les jeunes seront chargés de faire des interviews et micros-trottoirs sous forme de vidéos sur les initiatives locales. Leurs productions seront projetées dans le cadre du festival Migrations qui a lieu au printemps 2018. Tout au long du festival, une exposition présentant l’histoire de l’ATMF, ses actions sera présentée à la MJC de Saint-Avold ainsi que sur le marché solidaire. Ces festivités sont organisées par l’ATMF avec le soutien et la participation de nombreuses organisations CCFD-Terre solidaire, La Cimade, la Ligue des Droits de l’Homme, la MJC de Saint-Avold, l’ASBH et Amnesty International. L’Association des travailleurs maghrébins de France (ATMF) à Saint-Avold organise un festival des solidarités à partir de ce samedi 18 novembre. Conférence, marché solidaire, pièce de théâtre, projection de film : pendant dix jours de nombreuses animations sont prévues. M.Me. Un projet consistant à mettre en place des ateliers hebdomadaires d’initiation à la bureautique informatique est réalisé sur Creutzwald avec l’appui de l’insertion sociale et professionnelle, au sein de plusieurs centres sociaux dont celui des Peupliers, de la ville et de la fondation Orange. Il est destiné aux femmes en situation précaire, sans qualification et sans emploi. Un certain nombre de femmes sont éloignées du monde professionnel, en raison d’un faible taux de qualification, et rencontrent différents freins ne leur permettant pas d’aboutir à l’occupation d’un emploi, la maîtrise de l’outil informatique et des outils bureautiques constituant l’un de ces freins.
Ces ateliers leur donneront la possibilité de faire l’apprentissage de l’ordinateur, des deux principaux outils bureautiques (Word et Excel) et des sites de recherche d’emploi. Le formateur, intervenant professionnel et qualifié, leur apprendra par ailleurs, à avoir une utilisation adaptée de l’outil dans le cadre d’une recherche d’emploi (rédaction d’un CV ou de courriers sous Word, candidatures en ligne, usage des sites Pôle emploi et autres). À raison d’une séance hebdomadaire de 2 h, le mercredi de 9 h à 11 h, elles bénéficieront de trois séances mensuelles directement liées à l’apprentissage de l’outil informatique et des outils bureautiques. En outre seront proposés des séances de techniques de recherche d’emploi, à raison d’une par mois. Celles ci seront animées en binôme par le formateur et par un accompagnateur sosioprofessionnel du service insertion de l’ASBH. Celui-ci est spécialisé dans le suivi des personnes en grande difficulté (bénéficiaires des chantiers d’insertion, profil RSA). Chaque participante passera une certification Word Excel en fin de parcours, qui validera les compétences acquises. Cette certification représente un levier de reprise de confiance en soi et pourra être valorisée dans un C.V. Les ateliers auront lieu au 11C, rue Joseph-Laudamy. Pour favoriser l’inscription des femmes en situation précaire, ces ateliers seront gratuits après acquittement d’une carte d’usager annuel au centre social d’un montant de 5 € par personne, qui ouvre par ailleurs la possibilité de participer à l’ensemble des activités des centres sociaux. Pour tout renseignement s’adresser au centre social ASBH Les Peupliers 03 87 82 19 17. Pour la 8e année d’affilée, le marché de Noël rossellois s’installe au Musée de la Mine les samedi 2 et dimanche 3 décembre. En coopération avec le syndicat mixte du musée. La période de l’Avent approche à pas de géants. De nombreuses associations rosselloises, avec le Syndicat Mixte du Musée de la Mine, planchent sur la déco et l’organisation de cette 8e édition du marché de Noël, au Parc Explor.
Des exposants extérieurs sont déjà inscrits pour participer à la manifestation. On devrait y trouver miel, saucissons, sculpteur sur bois, bijoux, parfums, fleurs, divers présents de Noël, etc. L’inauguration officielle aura lieu le samedi 2 décembre à 14 h et fleurera bon les arômes de vin chaud, marrons et autres biscuits, le tout dans un bel esprit de Noël. Des animations seront également mises en place pour les plus jeunes. Il sera ainsi possible de rencontrer le père Noël et d’être pris en photo avec lui ; de faire des bricolages ; d’écouter la Christmas Swing ; de dessiner avec l’ASBH… Reste à savoir si saint Nicolas fera une apparition dans une berline de charbon ou tout simplement en calèche ? Le programme • Samedi 2 décembre : dès 14 h, inauguration officielle suivie d’interprétations musicales et à partir de 14 h rencontre avec le père Noël sur le podium. • Dimanche 3 décembre : 11 h, ouverture des portes et à 12 h repas goulasch-spätzle-fromage au prix de 10 € sur réservation, tél. 03 87 85 27 10. Dès 14 h, spectacle la Magie de Noël ; 16 h, arrivée du saint Nicolas et distribution de friandises, animations avec l’APRT ou encore la kermesse de Noël avec l’Espace Enfants de l’ASBH. Durant ces deux jours : animations diverses intérieures et extérieures avec fanfare, promenades en poneys, sculpteur de ballons, maquillage, ateliers bricolage et décoration, petite restauration. Renseignements : OMSC en mairie, tél. 03 87 85 27 10. SOCIÉTÉ JOURNÉES DE LA PARENTALITÉ Des groupes de paroles et d’échanges pour aider les parents10/11/2017
Des journées de la parentalité impulsées par la Caisse d’allocation familiales et le département sont organisées sur tout le territoire. Hier à Forbach, les parents ont pu échanger sur les problèmes rencontrés avec leurs enfants. On ne naît pas parents, on le devient », rappelle Anna Giglia. La responsable du centre social ASBH de Bellevue est l’une des organisatrices des ateliers pour les familles mis en place hier à la salle des fêtes de Forbach. « Nous proposons ces groupes de paroles dans le cadre des journées de la parentalité, impulsées par la Caisse d’allocations familiales et le département. Différents acteurs sociaux organisent des actions dans leur commune pour répondre aux questionnements des familles par rapport aux problèmes qu’elles peuvent avoir avec leurs enfants. »
Pour monter ses ateliers, l’ASBH s’est associée avec le Point accueil écoute jeunes parents (PAEJEP), le Dispositif de réussite éducative, le club de prévention, le CMSEA. « Les parents ont été informés par le biais de la Caf, notamment des dates et lieux des différentes actions mises en place », note Anna Giglia. Certaines mères de famille ont été incitées à participer à ces ateliers. D’autres sont venues spontanément après avoir vu l’information sur le site de la Caisse d’allocations familiales. « Nous avons une maman, dont la relation avec sa fille ado se passe très mal, qui est passée nous voir ce matin pour avoir des conseils », commente la responsable ASBH. Désamorcer le conflit Quelles sont les problématiques soulevées par parents et comment les aidez-vous ? « On se rend surtout compte qu’il n’y a plus de dialogue avec l’enfant. On crée des groupes de paroles entre parents pour essayer de désamorcer les conflits. On part des expériences des uns et des autres pour trouver une solution aux problèmes des familles. Le professionnel peut amener des pistes mais n’a pas forcément les bonnes recettes. Par contre le fait d’échanger entre parents sur ses pratiques permet souvent de solutionner les problèmes. » Savoir dire non Quels problèmes les parents rencontrent-ils le plus fréquemment ? « Aujourd’hui, les conflits avec les enfants apparaissent dès le plus jeune âge. Il y a beaucoup de problèmes d’autorité. Ce sont souvent les enfants qui décident dans la maison. On essaie donc de revoir le cadre et les règles avec les parents, ils doivent savoir dire non. Certains ont juste besoin d’écoute. Il y a actuellement beaucoup de mamans qui se retrouvent seules pour éduquer leurs enfants, nous essayons de les accompagner au mieux car ce n’est pas facile d’être des parents isolés. » Josette BRIOT. L’ASBH de Freyming-Merlebach organise dans ses murs, situé à la Maison des associations, une soirée spectacle interactif gratuite et ouverte à tous, aussi bien parents qu’enfants. Ce théâtre forum sur la parentalité, "acte 1 : Questions d’autorité" se tiendra ce vendredi 10 novembre de 18 h à 20 h. La fin de la soirée sera suivie d’un pot convivial. Plus d’infos au 03 87 00 22 68.
Ce mercredi, les enfants du centre ASBH du Wiesberg ont inauguré leur première exposition à la librairie Quartier livres. Leur travail présente une première phase d’un projet mené par la galerie Têt’de l’Art sur le thème de la bande-dessinée et plus particulièrement Jack Kirby, le dessinateur de comics. Il est notamment le père de Captain America et de Thor.
Pendant les ateliers dirigés par les artistes Kty Scheuer, Mariella Muller et Pascal Napolitano, les enfants ont exploré cet univers et créé leurs propres personnages. Ils ont également profité de nombreuses sorties culturelles à Forbach mais aussi au château de Malbrouck où une exposition est consacrée à l’artiste. Le projet se poursuivra tout au long de l’année avec l’ambition de découvrir d’autres peintres, sculpteurs et photographes. L’équipe des bénévoles mobilisés pour le Téléthon 2017 a organisé un repas dansant pour 175 personnes au foyer du Neuland. Une marche sera prochainement organisée dans le même but : agir et vaincre la maladie. «Le Téléthon est une formidable aventure humaine : c’est ensemble que nous pouvons agir et c’est ensemble que nous vaincrons la maladie. C’est une aventure enrichissante, synonymes d’amitié, d’échanges, de découvertes et de complicité. Alors une fois par an, tous ensemble, nous relevons un défi exceptionnel : la médecine de demain ! » C’est ainsi que Joëlle Borowski, qui coordonne les bénévoles du Téléthon a ouvert le repas comprenant 175 personnes au foyer Neuland de Creutzwald pour le Téléthon 2017.
Cette manifestation ne peut se faire sans une équipe motivée. Ils sont vingt-six bénévoles qui font partie d’une association (l’Amicale Saint-Georges, la PEEP, l’Amicale des donneurs de sang, le Club de scrabble, l’Association des diabétiques, l’association Sainte-Thérèse), ou d’autre comme Évelyne, Mathieu, son fils, les cuisiniers, qui ne font pas partie de structures. Avec autant de bénévoles réunis pour la 11e édition à Creutzwald, l’idée est venue de créer une association, Les Petits petons, dont l’objet sera d’organiser des collectes de fonds dans le cadre d’opérations nationales de solidarité. L’association ne poursuit aucun but lucratif. Elle est ouverte à toutes les personnes qui partagent notre objectif et nos valeurs d’amitié. En effet, plusieurs membres d’associations diverses se sont fédérés autour d’un même but : contribuer à faire avancer la recherche. Et cela est aussi possible grâce la générosité de tous. « Nos invités, venus pour un après-midi entre amis en compagnie de Méli Mélodia et des commerçants qui ont offert différents lots pour le repas (ce qui nous a permis de proposer un repas à petit prix) verront l’intégralité des bénéfices reversés à l’AFM », a conclu Joëlle Borowski. Et aussi, le dimanche 19 novembre à partir de 9 h, pour le Téléthon, marche au départ de foyer ASBH du Maroc. Le centre social ASBH avait mis à disposition ses locaux pour une bourse aux jouets et aux vêtements enfants afin de répondre à une demande des habitants du quartier. Pour une première ce sont une dizaine d’exposants qui ont investi les locaux pour présenter leurs objets et vêtements.
Les habitants du quartier ont organisé l’événement et proposé un café-gâteaux permettant des rencontres et des partages dans la convivialité entre habitants du même quartier. Un bilan sera fait à l’issue de l’opération pour tirer les premières conclusions de l’opération et éventuellement la développer. Une belle initiative à mettre sur le compte des habitants du quartier. |
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