Un atelier culinaire s’est tenu à l’ASBH à la cité la Chapelle avec dix élèves du collège Robert-Schuman. Le but était de réaliser un menu simple, complet et équilibré en allemand et en anglais « C’est un premier partenariat qui se fait avec le collège Robert-Schuman et l’idée vient d’une élève, Sofia, passionnée de cuisine », confie Lahcène Scherer, animateur à l’ASBH. Dix élèves apprennent du collège apprennent ainsi la cuisine en français, en allemand et en anglais pour une journée « Kartoffelpuffer mit Pancakes und zestes d’humour ».
La directrice Catherine D’Amico, Hélène Chan, professeure d’anglais et Aurélie Printz-Banas, professeure d’allemand sont satisfaites de cette journée enrichissante. « Le but était de réaliser un menu simple, complet et équilibré en allemand et en anglais. Les élèves en petits groupes ont fait une entrée de bâtonnets de carottes et concombres, des Kartoffelpuffer en langue allemande, des pancakes en dessert en langue anglaise » disent ravies les deux professeures. Lahcène Scherer précise : « Il n’y a pas que cela. C’est tout un travail en amont en classe qui est appliqué. De plus, nous étudions dans un ordre logique la cuisine. Cela commence par notre potager, l’art de jardiner et de savoir récolter, l’étude culinaire de chaque ingrédient, mais aussi le recyclage des déchets et enfin l’entretien et nettoyages des appareils et de la cuisine ». Les élèves sont appliqués et dynamiques. « Cet atelier est un plus si je veux trouver un travail à l’étranger. Il faut que je puisse me débrouiller dans la vie de tous les jours et donc maîtriser les mots du quotidien », déclare Sofia. « Nous remercions notre amie et camarade Sofia car en plus de découvrir des recettes en langues étrangères, on y découvre des spécialités telles que le punch par exemple », s’exclament Fairdaosse, Nihel, Safaa et Mahel. Les commentaires sont fermés.
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